Domov Jedlo & Pitie

Jedlo & Pitie

5 tipov na nezabudnuteľnú grilovačku

Radi by ste usporiadali letnú grilovačku s priateľmi a chceli by ste, aby bola dokonalá a nezabudnuteľná? To sa dá ľahko zariadiť. Ak chcete, aby na túto akciu kamaráti spomínali ešte minimálne budúce leto, buďte...

Pivo a jedlo ako dokonalé spojenie. Spoznajte pravidlá párovania chutí

Možno ste sa nikdy nezamysleli nad tým, že každé pivo dokáže vytvoriť ideálnu dvojičku s určitým jedlom. Vďaka tomu vznikajú dokonalé gastronomické zážitky a aj bežné popracovné pivo s večerou sa môže zmeniť na poriadne gurmánstvo....

Zabudnutá sláva strukovín opäť ožíva

Rastlinná strava sa čoraz častejšie stáva súčasťou nášho jedálneho lístka. Ale pozor! Nehovoríme len o zelenine a ovocí. Zašlá sláva strukovín si opäť našla miesto v našej kuchyni a životný štýl flexiteriánstva získava čoraz viac priaznivcov. Tie...

Ako pripraviť chutné jedlo na grile?

Letné grilovanie je skvelý spôsob ako vniesť do fádnej celoročnej prípravy jedál za sporákom trošku originality a netypickú chuť. Opustíme tak známe miesto v kuchyni a priestor dostáva záhrada, terasa či balkón. Vyhnite sa nesprávnym postupom a grilujte...

Festival svetových rumov bude cez víkend v Trnave

Priestory Nádvoria ožijú podujatím Trnava Rum Fest 2022 už túto sobotu 11. júna. Slovenskí, ale aj svetoví barmani pripravia zážitky v podobe barmanských šou, prezentácií a degustácií tých najlepších nápojov zo svetovej rumovej scény....
Jedzme viac rýb

Viete prečo by ste mali jesť ryby ?

O tom, že ryby sú zdravé snáď nepochybuje nikto. Obsahujú cenné vitamíny A, B a D, minerály a predovšetkým tzv. omega-3 mastné kyseliny, ktoré priaznivo ovplyvňujú predovšetkým kardiovaskulárny systém človeka. Aj napriek týmto pozitívam, podľa Štatistického úradu SR...

Čokoláda ako prostriedok na chudnutie

Aj vy chcete zhodiť zopár kíl či udržiavať si štíhlu líniu? A nepatríte k tým, ktorým to ide ľahko, môžu zjesť čokoľvek a kedykoľvek, a pritom sa bez obáv postaviť na váhu? Pusťte sa...

Viete si správne vybrať steak?

Hovorí sa, že steak je kráľom gastronómie. Má znamenitú chuť, chrumkavú kôrku a vo svojom vnútri je krehký. Jeho tajomstvo však nespočíva len v správnom dochutení či presnej tepelnej úprave. Jeho výnimočnosť sa skrýva aj v...

Všetko, čo potrebujete vedieť pred nákupom bravčového mäsa

Bravčové mäso neodmysliteľne patrí do každej slovenskej kuchyne. Ako a kde ho nakupovať, na čo si dať pozor a ako využiť jednotlivé časti mäsa tak, aby ste dosiahli maximálny gastronomický zážitok aj v pohodlí...

Podľa čoho vyberať správne víno?

Určite túto situáciu poznáte. Stojíte v obchode pred plným regálom rôznych druhov vín, ale neviete, ktoré vybrať. Väčšinou vyhráva víno, ktoré vás osloví buď cenou alebo peknou etiketou. Vždy je ale dôležité vyberať víno podľa...