Domov Jedlo & Pitie

Jedlo & Pitie

Prečo ázijská kuchyňa chutí v Európe inak?

Ázijská kuchyňa je u nás populárna už roky a my sme u šéfkuchára siete EDO KIN zistili, čím to je. Rozprávali sme sa aj o mýtoch, ktoré sa s ňou spájajú. Napríklad, že jej hlavným špecifikom nie je ostrosť,...

Hroznové pôžitky

Čas oberačiek ponúka hrozno vo všetkých podobách. Doprajte si zdravie i krásu, ktoré sa skrývajú v zázračných bobuliach...   Hrozno je skutočným elixírom zdravia. Šupa je bohatá na  vlákninu, ktorá podporuje pohyby čriev a odstraňuje zápchu. Urýchľuje látkovú výmenu...

Vlastná kuchárska kniha s Jamiem Oliverom

Každodenné varenie si vyžaduje mať veľké množstvo receptov po ruke. Ak máte najradšej len tie svoje, čo tak si vlastnú kuchársku knihu vydať? A čo keby vám s ňou pomohol samotný kuchársky majster Jamie Oliver?  Premiérové časti...

Začali burčiakové „hody“ – ale verte či nie, je to zdravé pitie

Máte radi burčiak? Mnohí naň nedajú  dopustiť a pripisujú sa mu doslova zázračné účinky. Podľa odborníkov zdravý je, v primeranom množstve. Dospelý muž nemal vypiť viac ako pol litra denne. U ženy je dávka ešte nižšia, nemala...

Kúsok vesmíru v nás

Onedlho príde zima, obdobie, keď sa spaľovanie tukov „uberá“ nesprávnym smerom a  naše telo často čaká hibernácia. Zeleniny v surovom stave na tanieroch takmer niet, ovocie býva len dekoračný doplnok. Skôr si doprajeme maškrty, málo...

Traja kamaráti kuchári objavujú chuť Grécka

Gordon, Gino a Fred. To sú mená troch kamarátov, ktorí sú zároveň preslávení svojimi kuchárskymi show. Po úspechu predchádzajúcich dvoch sérií „Gordon, Gino a Fred na cestách“ znovu spojili svoje sily a vyrazili do...

Nádvorie v Trnave ožije tropickým svetom rumových nápojov

Rumové pop up bary a letná latino hudba zaplnia priestory trnavského Nádvoria v sobotu 13. augusta. Nebudú chýbať barmanské šou a degustácie tých najlepších nápojov z celého sveta.   Podujatie Rumové Nádvorie odštartuje v sobotu...

Prehľad najlepších miest na oddych a kvalitné jedlo na trase východ – západ

Dovolenková sezóna je v plnom prúde. Mnoho Slovákov sa aj vzhľadom na pandémiu a riziká spojené s cestovaním do zahraničia rozhodlo stráviť dni voľna doma na Slovensku. Návšteva rodičov, výlety do hôr, jaskýň či k priehradám cestujúcich častokrát...

5 tipov na nezabudnuteľnú grilovačku

Radi by ste usporiadali letnú grilovačku s priateľmi a chceli by ste, aby bola dokonalá a nezabudnuteľná? To sa dá ľahko zariadiť. Ak chcete, aby na túto akciu kamaráti spomínali ešte minimálne budúce leto, buďte...

Pivo a jedlo ako dokonalé spojenie. Spoznajte pravidlá párovania chutí

Možno ste sa nikdy nezamysleli nad tým, že každé pivo dokáže vytvoriť ideálnu dvojičku s určitým jedlom. Vďaka tomu vznikajú dokonalé gastronomické zážitky a aj bežné popracovné pivo s večerou sa môže zmeniť na poriadne gurmánstvo....