Domov Jedlo & Pitie

Jedlo & Pitie

Všetko, čo potrebujete vedieť pred nákupom bravčového mäsa

Bravčové mäso neodmysliteľne patrí do každej slovenskej kuchyne. Ako a kde ho nakupovať, na čo si dať pozor a ako využiť jednotlivé časti mäsa tak, aby ste dosiahli maximálny gastronomický zážitok aj v pohodlí...

Čo ste možno nevedeli o šampanskom a jeho histórii

Šampanské sa nám spája najmä s polnočným prípitkom na prelome rokov. Samozrejme, milovníci „bubliniek“ si ho doprajú aj inokedy. Patríte medzi nich? A poznáte históriu tohto špeciálneho bieleho, prípadne ružového šumivého vína?   Čo je šampanské...

Inšpirácie pre celkom inú kuchyňu

Variť originálne a pritom zdravé jedlá, nemusí byť vôbec ťažké. Aj to najjednoduchšie jedlo môže mať celkom novú chuť, ak použijete zaujímavé ingrediencie a netradičné postupy. Obohaťte si špajzu o nové korenia, oleje, omáčky, orechy či semienka...

Objavte čaro mexickej kuchyne

Poznáte mexické jedlá? Nie? Je najvyšší čas to zmeniť. Ak vás trápia obavy, či to zvládnete, hoďte ich za hlavu. Mexická kuchyňa je rýchla a ľahká na prípravu, preto je vhodná aj pre začínajúcich kuchárov.   V...

VINÁRSTVO Z RUŽOVEJ DOLINY CHYSTÁ ADVENTNÉ BRUNCHE V HISTORICKOM DOMČEKU POD VINOHRADMI

Každá adventná sobota bude v rodinnom vinárstve zo Suchej nad Parnou patriť adventným brunchom. Tie sa uskutočnia v historickom meštianskom domčeku od soboty 2. decembra.   Vinárstvo Terra Parna, ktoré vlastní rodina Zvolenských, je známe svojimi vinohradmi v...

Ako zostať aj na jeseň pri plnom zdraví? Začnite hľadať odpoveď v správnej strave.

Všimnite si koľko ľudí vždy prechladne  a ochorie pri prechode na chladnejšie ročné obdobia.  Organizmus sa podchladí veterným a chladným počasím, imunita oslabne a vírusy majú zelenú.  Jeseň sa dá však zvládnuť aj bez...

Kúsok vesmíru v nás

Onedlho príde zima, obdobie, keď sa spaľovanie tukov „uberá“ nesprávnym smerom a  naše telo často čaká hibernácia. Zeleniny v surovom stave na tanieroch takmer niet, ovocie býva len dekoračný doplnok. Skôr si doprajeme maškrty, málo...

Grilovaná broskyňa macerovaná v Karpatskom KB so zmrzlinou a orechami

„Muž v kuchyni“  foodbloger Juraj vytvoril takýto skvelý recept, ktorý si môžete urobiť na záhradnom grile alebo aj doma v kuchyni. A je to pochúťka! 😊.   Ingrediencie: zrelé broskyne/nektarinky vanilková zmrzlina, alebo ešte lepšie mandľový nanuk (napr. Magnum) ...

Potraviny, ktoré ničia svaly. Toto NEJEDZTE po športovaní

Spoznajte 9 potravín, ktoré by ste mali z jedálnička vylúčiť, lebo môžu narúšať obnovu svalového tkaniva a tak ničiť vašu športovú snahu.   V rámci vyváženej stravy je pre pekné svaly nevyhnutné zamerať sa...

Zažite nezabudnuteľnú grilovačku

Radi by ste usporiadali letnú grilovačku s priateľmi a chceli by ste, aby bola dokonalá a nezabudnuteľná? To sa dá ľahko zariadiť. Ak chcete, aby na túto akciu kamaráti spomínali ešte minimálne budúce leto, buďte...