Domov Jedlo & Pitie

Jedlo & Pitie

Všetko, čo potrebujete vedieť pred nákupom bravčového mäsa

Bravčové mäso neodmysliteľne patrí do každej slovenskej kuchyne. Ako a kde ho nakupovať, na čo si dať pozor a ako využiť jednotlivé časti mäsa tak, aby ste dosiahli maximálny gastronomický zážitok aj v pohodlí...

Podľa čoho vyberať správne víno?

Určite túto situáciu poznáte. Stojíte v obchode pred plným regálom rôznych druhov vín, ale neviete, ktoré vybrať. Väčšinou vyhráva víno, ktoré vás osloví buď cenou alebo peknou etiketou. Vždy je ale dôležité vyberať víno podľa...

Objavte čaro mexickej kuchyne

Poznáte mexické jedlá? Nie? Je najvyšší čas to zmeniť. Ak vás trápia obavy, či to zvládnete, hoďte ich za hlavu. Mexická kuchyňa je rýchla a ľahká na prípravu, preto je vhodná aj pre začínajúcich kuchárov.   V...

Inšpirácie pre celkom inú kuchyňu

Variť originálne a pritom zdravé jedlá, nemusí byť vôbec ťažké. Aj to najjednoduchšie jedlo môže mať celkom novú chuť, ak použijete zaujímavé ingrediencie a netradičné postupy. Obohaťte si špajzu o nové korenia, oleje, omáčky, orechy či semienka...

Aby bol nový rok zdravší ako ten predošlý

Sviatky pokoja a lásky sú už nenávratne preč a v novom roku začíname bilancovať, čo sa nám v tom predošlom podarilo a čo nám nevyšlo podľa našich predstáv. Patríte aj vy medzi ľudí, ktorí si zvyknú dávať novoročné...

Prečo ázijská kuchyňa chutí v Európe inak?

Ázijská kuchyňa je u nás populárna už roky a my sme u šéfkuchára siete EDO KIN zistili, čím to je. Rozprávali sme sa aj o mýtoch, ktoré sa s ňou spájajú. Napríklad, že jej hlavným špecifikom nie je ostrosť,...

Hriešne drahý dúšok. Fľašu škótskej whisky vydražili za 1,9 milióna dolárov!

Keď sa fľaša zmení na tekuté zlato: Investície do prémiového alkoholu sú na vrchole. Dopyt po prémiovom alkohole je, zdá sa, na vrchole. Koncom októbra sa v New Yorku vydražila 750-mililitrová fľaša 60-ročnéhej škótskej whisky Macallan...

„Človek, ktorý chce zdravo žiť, si musí usporiadať hodnoty vo svojom živote“

Téma, ktorá sa medzi nami rieši na dennom poriadku. Zdravá výživa a chudnutie už určite potrápili aj vás, alebo niekoho vo vašom okolí. Všetci chceme dobre vyzerať a cítiť sa skvele a úplne najradšej by sme preto...

Domáci lekár z každej záhrady

Vyrobte si nový domáci sirup z cesnaku, ktorý pomôže upevniť zdravie. Je neuveriteľne zdravý, úplne prírodný a ponúka mnoho zdravotných benefitov. Recept je veľmi jednoduchý a je ľahké vyrobiť sirup z dostupných surovín. Potrebujete...

Kúsok vesmíru v nás

Onedlho príde zima, obdobie, keď sa spaľovanie tukov „uberá“ nesprávnym smerom a  naše telo často čaká hibernácia. Zeleniny v surovom stave na tanieroch takmer niet, ovocie býva len dekoračný doplnok. Skôr si doprajeme maškrty, málo...